各省、自治区、直辖市畜牧（农牧、农业）厅（局、办）：根据《中国动物及动物源食品中残留物质监控计划》（农牧发[1999]8 号）的规定，经审核，现发布10种动物源食品中兽药残留检测方法，请各地遵照执行。原我部《关于发布兽药及化学物质在动物可食性组织中残留检测方法的通知》（农牧发[1998]）17 号）中收载的同一兽药残留检测方法同时废止。附件： 动物源食品中兽药残留检测方法二○○一年十一月一日
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